大分県九重（ここのえ）町の雄大な自然の中で清流に育まれた山女魚（ヤマメ）の釣り堀です。すぐに塩焼きにてご賞味頂けます。
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	地蔵原釣り堀センターの楽しみ方を皆さんにご紹介します。 普段から釣りが趣味の方はもちろん、 これまでに、海でも川でも釣りをした事のない方でも、 道具も持たずに簡単に、清流が育てた美味しいヤマメの 釣りを楽しめるのが「地蔵原釣り堀センター」の特徴です。 是非、手ぶらで気軽に遊びにいらしてください。 まずはエサを針に付けます。 山女魚（ヤマメ）は、自然界では静かで澄んだ渓流に 棲んでいますので、エサから針が見えたりすると 食べてくれません。 針を見えないように、キレイにエサをつけましょう。 ミミズなどではなく、粉状のエサに水分を含ませて ダンゴ状にしていきます。 エサの匂いも特に気になりません。 初めての人は係りの人にお願いすると、 何回でもキレイに付けてくれます。 そして、針を山女魚（ヤマメ）のいる池へ 投げ込んで様子をみます。 目の前に沢山の山女魚（ヤマメ）たちが泳ぎ回って いるのが見えますが。。。 さぁ、釣れるでしょうか。。。 待つ事しばし。。。グイッっと引き込まれた針に タイミング良く合わせて、竿を引き上げます。 「キャー！やったー！釣れたー！！」 皆さん、大はしゃぎです！ 釣れた山女魚（ヤマメ）です。 とってもキレイな体をしています。 タオルなどで体を固定して、針を抜きます。 釣った山女魚（ヤマメ）は、釣りが終わるまで カゴに入れて泳がせておきます。 さあ、結果はどうでしょうか。。。 なかなか良い型をした山女魚（ヤマメ）が ５尾も釣れました！ 夢中になって楽しんで、５尾で１，０００円は安い！ しかも、この後で美味しい塩焼きとして 食べる事ができます！ ここで「地蔵原釣り堀センター」の矢野さんが登場。 手袋をはめた矢野さんが、 まずは山女魚（ヤマメ）の体をキレイに洗います。 そして、ここで達人ワザ！！ 普通の割り箸２本だけを使って、クルッと回すと ワタ（魚の内臓）がきれいに取れました。 山女魚（ヤマメ）の用意が出来たところで 早速、炭に火を入れて塩焼きの準備をしてくれます。 矢野さんが丁寧に塩をふった山女魚（ヤマメ）を 火に掛けます。 炭のいい匂いが食欲をそそります。 あと少しで出来上がりです！ 自分で釣ったばかりの山女魚（ヤマメ）が 美味しそうな塩焼きになって登場です！ ラムネと一緒にいただきます。 大自然の中で食べる塩焼きはお味も最高！ 「地蔵原釣り堀センター」のすぐ横を流れる小川。 この澄んだ清流の水をひいて山女魚（ヤマメ）たちを 育てています。 澄んだ小川には沢蟹（サワガニ）も 棲んでいました。
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